Sunn sommersnacks
Sunn sommersnacks!
På sommeren blir det ofte til at man unner seg noe ekstra - og det synes vi også at du skal! Men du trenger ikke la alle de gode forsettene fare, det finnes nemlig mange sunne og gode snacks-varianter du kan velge innimellom all isen og pølsene.

Sunn sommersnacks

Sunn sommersnacks!


På sommeren blir det ofte til at man unner seg noe ekstra - og det synes vi også at du skal! Men du trenger ikke la alle de gode forsettene fare, det finnes nemlig mange sunne og gode snacks-varianter du kan velge innimellom all isen og pølsene.


Sunn sommersnacks

Smoothie

Smoothies har blitt mer og mer populært de siste årene, og det er med god grunn! Smoothies smaker nemlig utrolig godt og er enkelt og raskt å lage. Det er bare fantasien som setter grenser for hva du kan putte i en smoothie.


Visste du at smoothie også gjør seg kjempegodt som iskrem? Har du smoothie til overs kan du fryse det ned i små saftsisformer, og ta dem frem en varm sommerdag. Nam!


Kald suppe

Kalde supper er godt på varme dager, eller når du har lyst på noe litt lett til middag. Et annet tips er å starte måltidet med en deilig kalorifattig suppe, som for eksempel gazpacho, agurksuppe eller kald ertesuppe, så spiser du mindre av den fetende maten etterpå!


Kald suppe er også godt til dessert – for eksempel jordbær eller rabarbrasuppe.


Grønnsaker og dip

Kutter du opp grønnsakene spiser både barn og voksne dobbelt så mye! Barn elsker ofte grønnsaker med dipp, for eksempel tzatsiki eller rømmedipp.


Grønnsaker som passer godt er gulrot, kålrot, stangselleri, agurk, sukkererter, minimais og paprika. Del opp i lange staver og legg opp på et stort fat. Sunt og godt!


Fruktfat

På sommertid bugner det av søt og god frukt, så her er det bare å ta for seg! Vask, rens og del ønsket frukt i passende biter, båter eller skiver. La skallet være på frukten slik at det blir enkelt å forsyne seg. Gni gjerne inn snittflaten på epler, pærer og banan med litt sitron eller lime, for å unngå missfarging. Legg alt pent på et fint fat. Enkelt og godt!


Som dessert er det nydelig med en frisk fruktsalat og vaniljekesam.


Salat

Salat passer fint som både et lite mellommåltid og til middag. Det kommer bare an på hva du har oppi!


Prøv for eksempel en avokadosalat med strimlet svinekjøtt, eller trå til med en frisk, sommerlig salat med røkt laks og hjemmelaget aïoli. Potetsalat med bacon og egg er også en god og mettende middagrett.


God sommer!



Kilder:

matportalen.no